La troisième bêta de watchOS 27, distribuée hier soir, apporte une nouveauté de taille : l'intégration de Siri AI. Mais pour les utilisateurs européens, l'expérience s'arrête malheureusement au lanceur d'applications.

Toutes les nouveautés d’iOS et macOS 27 bêta 3 : fonds d’écran Golden Gate, indexation, Siri… 🆕

Une place de choix dans la nouvelle interface

Présenté lors de la WWDC en juin, le nouveau Siri n'était pas de la partie dans les deux premières bêtas. Avec cette troisième mouture, les développeurs peuvent enfin tester l'assistant directement depuis leur poignet. La principale évolution ergonomique est que Siri devient une application à part entière.

Désormais, une pression sur la Couronne digitale ouvre la nouvelle grille d'applications dynamique. L'icône de Siri y prend place en plein centre, tandis que les autres applications gravitent autour et se réorganisent selon ce que le système estime être utile sur le moment. L'idée est de rendre Siri plus facile d'accès pour les tâches rapides effectuées les mains libres, qu'il s'agisse de créer un rappel, d'envoyer un message ou de poser une question.

L’iPhone en renfort pour le traitement

Siri AI ne tourne pas de manière autonome sur la montre : il s'appuie sur la connexion avec un iPhone compatible avec Apple Intelligence. Si l'Apple Watch gère l'interface, c'est le téléphone qui encaisse la charge des requêtes les plus complexes. Cela permet à la montre de fournir des réponses nettement plus intelligentes et de se rapprocher d'un assistant du calibre de ChatGPT, sans pour autant sacrifier sa batterie. À noter qu'après l'installation de la bêta, le chargement complet de la nouvelle interface de Siri peut prendre un peu de temps.

L'autre avantage de cette refonte est la continuité de l'écosystème. L'application Siri synchronise l'historique des requêtes entre l'iPhone, l'iPad, le Mac, le Vision Pro et l'Apple Watch. Il est donc possible d'entamer une conversation sur un appareil et de la poursuivre sur sa montre en conservant tout le contexte.

L’Europe reste sur la touche

Si le programme est séduisant, il y a un problème majeur pour les utilisateurs situés de notre côté de l'Atlantique. L'icône du nouveau Siri trône bien en bonne place sur la montre, mais la toucher ne renvoie qu'un simple message d'erreur indiquant que l'assistant n'est pas disponible.

C'est d'autant plus frustrant que les premières communications d'Apple laissaient entendre que son nouvel assistant serait bel et bien accessible sur les Apple Watch européennes. Il faudra faire sans pendant un moment au moins…

Après une deuxième bêta d'iOS 27 plutôt avare en nouveautés, la troisième itération distribuée par Apple apporte son lot de petites trouvailles et d'ajustements bienvenus. Parmi eux, une nouveauté repérée par Aaron Perris sur X devrait ravir les possesseurs d'AirPods : la gestion du mode adaptatif gagne sérieusement en souplesse et en accessibilité.

Toutes les nouveautés d’iOS et macOS 27 bêta 3 : fonds d’écran Golden Gate, indexation, Siri… 🆕

Un savant mélange plus simple à doser

Pour rappel, si vous n'êtes pas encore familier avec l'Audio adaptatif, la promesse d'Apple est la suivante : la fonction « combine de manière dynamique le mode Transparence et la Réduction active du bruit pour ajuster le contrôle du bruit en fonction de votre environnement ». L'idée est donc de laisser le casque ou les écouteurs gérer l'isolation, tout en offrant à l'utilisateur la possibilité de moduler la quantité de bruit ambiant qu'il souhaite laisser filtrer.

Le problème, c'est que jusqu'à présent, modifier ce dosage tenait un peu du jeu de piste. Il fallait s'aventurer dans Réglages > Bluetooth, tapoter sur le petit bouton « i » à côté de ses AirPods connectés, pour enfin dénicher un curseur Audio adaptatif à faire glisser vers la gauche ou la droite.

Une interface repensée pour plus de réactivité

Avec iOS 27 bêta 3, Apple corrige le tir et ramène cette option sur le devant de la scène. Désormais, en ouvrant les Réglages et en accédant au menu directement dédié à vos AirPods, vous retrouvez les quatre options classiques de contrôle du bruit : Désactivé, Transparence, Adaptatif et Réduction des bruits.

Une simple pression sur l'une de ces options active le mode correspondant de manière instantanée. Mais la vraie subtilité se cache sur le bouton Adaptatif : une fois sélectionné, celui-ci affiche désormais un petit point de part et d'autre de l'icône. Ce nouvel indicateur visuel permet de choisir, d'une simple tape, d'accentuer la Réduction de bruit ou, à l'inverse, de laisser passer un peu plus de Transparence.

New in iOS 27 beta 3:

AirPods Adaptive Audio slider in the audio mode picker pic.twitter.com/om1dFuy2He

— Aaron (@aaronp613) July 6, 2026

Attention toutefois, la philosophie d'Apple ne change pas du tout au tout. Tout comme avec l'interface précédente, il ne s'agit pas d'un curseur libre permettant un réglage au millimètre. Le système repose toujours sur des paliers : on peut laisser le mode Adaptatif sur son niveau par défaut (au centre), ou bien tapoter d'un côté ou de l'autre pour alléger ou renforcer l'effet de manière globale.

En tout cas, les rumeurs avaient vu juste : l'un des véritables chantiers d'iOS 27 consistait bien à repenser et à faciliter l'accès aux réglages des AirPods de manière générale. Au vu de ces premières bêtas, force est de constater que les ajustements opérés par Apple vont dans le bon sens et sont bienvenus.

Si l'on en croit les derniers bruits de couloir, l'Apple Watch Series 12 s'annonce comme une mise à jour de transition. Le véritable bouleversement de la gamme, notamment du côté de ses bracelets, semble repoussé à l'année prochaine.

Un mystérieux capteur et un nouveau système d'attache

Depuis plusieurs années, un véritable serpent de mer refait régulièrement surface : l'abandon du système de fixation actuel des bracelets au profit d'une attache inédite.

La rumeur de l’« Apple Watch X » fait son retour, mais faut-il y croire ?

Si cette évolution paraît inéluctable à long terme, elle tarde encore à se concrétiser. En parallèle, une rumeur plus fraîche, apparue en fin de semaine dernière, évoquait l'intégration d'un capteur mystère au sein de certains bracelets en silicone prétendument destinés à l'Apple Watch Series 12.

Apple pourrait intégrer un capteur mystérieux dans les bracelets en silicone de l'Apple Watch Series 12

La Series 13 : une rupture sur le front de la santé ?

Vadim Yuryev, le fondateur de la chaîne Max Tech, offre une grille de lecture particulièrement intéressante en croisant ces deux indiscrétions. Selon lui, ce fameux nouveau système d'attache ne verrait finalement pas le jour sur la Series 12, mais serait réservé à l'Apple Watch Series 13.

This is part of Apple’s magnetic watch band attachment redesign. There will be pogo pin connectors that will send power to new unique bands that will be sold separately for higher prices.

One of them will be a blood glucose monitoring band

Only pay for it if you need it

Genius https://t.co/neiQuahqxX

— Vadim Yuryev (@VadimYuryev) July 3, 2026

Cette évolution matérielle majeure ne serait pas gratuite : elle permettrait à Apple de commercialiser de nouveaux accessoires plus complexes. Le constructeur proposerait ainsi un bracelet haut de gamme, facturé plus cher, qui serait spécifiquement conçu pour offrir un suivi de la glycémie.

En somme, si toutes ces informations se vérifient, il ne faut pas s'attendre à un « grand soir » pour la montre connectée d'Apple cette année. Face à des rumeurs qui restent désespérément minimalistes concernant l'Apple Watch Series 12, il semble que les nouveautés les plus structurantes sont gardées bien au chaud pour l'année prochaine.

Décidément, les rumeurs vont et viennent sur les nouveaux produits à venir chez Apple, et les dissensions empêchent de plus en plus d’avoir une vision assez nette de ce que Cupertino va réellement sortir… ou non (qui a dit tant mieux pour le suspense ?). Après la rumeur rapidement démentie des SoC A20 produits par Intel, voici qu’une découverte vient jeter un certain discrédit sur l’affirmation de Kosutami, annonçant il y a moins de 24 heures que les AirPods Ultra seraient suspendus.

Et pour le coup, c’est un bout de code découvert dans la bêta d’iOS 27 qui vient relancer l’hypothèse d’une arrivée à plus ou moins brève échéance des écouteurs à caméra intégrée, comme rapporté par MacRumors : Sam Henri Gold, développeur connu pour avoir déjà repéré le capteur d’angle des MacBook Pro, a repéré dans le code d’iOS 27 plusieurs références à un produit appelé « B790 ».

AirPods Ultra : le projet d'écouteurs équipés de caméras serait suspendu

Si le code permet d’apprendre que l’appareil en question est équipé de caméras dédiées à Siri, reste à savoir sous quelle forme il se présente. La référence « B790 » est assez proche du code B788 se rapportant aux AirPods Pro 3, et du B798 indiqué par Mark Gurman comme nom de code interne des AirPods Ultra.

/System/Library/AssetsV2/com_apple_MobileAsset_UAF_IF_PlannerOverrides/purpose_auto/9aaa6a204118137235983cc3f1eecae8a125c550.asset/AssetData/PCC/system_prompt_metadata/system_prompt.json seems to hint at some smart glasses codenamed B790 pic.twitter.com/IEmbfleth4

— sam henri gold (@samhenrigold) July 3, 2026

Version intermédiaire ? Lunettes connectées ? Autre appareil ? Impossible de le savoir pour le moment. Ce qui est certain, en revanche, c’est qu’Apple est définitivement active sur le champ des wearables à caméra intégrée, et que l’idée est manifestement loin d’avoir été abandonnée.

Kosutami, sur X, lance une rumeur assez étonnante : Apple pourrait installer un capteur directement dans ses bracelets pour l'Apple Watch Series 12. Il serait injecté directement dans le silicone de certains modèles. Habituellement bien renseigné, il indique que les autres bracelets ne contiendraient pas le capteur, ce qui indique probablement que c'est une fonction annexe.

Actuellement, Apple utilise du silicone pour les bracelets Sport, les modèles Sport de Nike (que les trypophobes détestent), les modèles Boucle unique et la variante Océan destinées aux Apple Watch Ultra. Dans tous les modèles, Apple pourrait intégrer directement un capteur au moment de la fabrication du bracelet, dans l'élastomère.

L'intégration de capteurs ou de fonctions directement dans le bracelet n'est pas une nouveauté qui sort de nulle part : les rumeurs existent depuis des années et un prototype d'Apple Watch Series 3 montrait des contacts pour la connexion à un bracelet.

Un prototype de Series 3 conçu pour des bracelets intelligents ?

Ni le capteur pour la glycémie ni un éventuel capteur Touch ID (comme l'indiquent nos confrères de Consomac) ne sont de bons clients : il y a peu de chances qu'Apple réserve une nouveauté de ce type aux bracelets d'entrée de gamme. Mais la définition d'un capteur est assez large, et une puce NFC ou les composants nécessaires à l'identification d'un bracelet pourraient rentrer dans cette case. Ce serait un moyen pour Apple d'adapter automatiquement l'interface de l'Apple Watch au bracelet porté, un peu à la manière d'iOS 26 qui est capable de modifier l'interface en fonction de la couleur de la coque de protection.

iOS 26 peut coordonner les icônes à la couleur de votre coque